Adèle Germain et Simon Messager, sont 2 enfants du terroir.
Lui de la Côte De Nuits et elle de la Côte de Beaune, tous deux issus de familles de vignerons.

Simon a commencé d’apprendre le métier avec son père dès son plus jeune âge et s’est vite pris de passion pour la viticulture.
Il en aura appris les base au Lycée viticole de Beaune et aura fait ses armes dans des domaines renommés tels que : Huguenot, domaine Bart et d’autres

Adèle, elle, s’est tournée vers le commerce du vin. Sortie du Lycée viticole de Beaune également, elle travaille au Portugal, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, ainsi que plusieurs années au Château de Pommard. Ce qui lui a permis de développer ses connaissances à l’international comme en France.

Il était évident qu’ensemble ils voulaient travailler ensemble et monter leur propre domaine, pour exploiter les vignes du père de Simon et développer avec une structure négoce.

Domaine en culture BIO, sans certification AB par choix de liberté cultural.
Le parcellaire de l’exploitation s’étend sur les communes de Marsannay-la-Côte, Couchey ainsi que Fixin. La structure de négoce est développée de façon à garder une continuité sur les appellations de la côte de nuit.
Les travaux de la vigne et de la cave sont effectués uniquement par Adèle et Simon en gardant toujours la même précision et minutie sur chaque intervention.

Les vins de l’exploitation Famille Messager Germain se déclines sous les couleurs blanc issue du cépage Chardonnay et du rouge issue du cépage Pinot Noir. Chaque appellation et climats sont vinifiés et élevés dans le plus grand respect de l’origine et identité du terroir. Nous reconnaîtrons leurs vins grâce à leur élégance, leur finesse et leur grande délicatesse.